Gesunder Schoko-Mini-Cake

In 10 Minuten Zubereitungszeit und 4 Schritten hast du einen gesunden Schoko-Mini-Cake zum Frühstück - inklusive zuckerfreier Schokosauce. So kann der Tag voller Genuss aber auch gesund gestartet werden.

Gesunder Schoko-Mini-Cake

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Zutaten für 2 Portionen:

• 60 g Haferflockenmehl

• 60 g Haferkleie

• 30 g Schoko-Proteinpulver

• 2 TL Kakaopulver

• 1 TL Backpulver

• 200 ml Hafermilch

• 2 Eier

• Früchte (frisch/tk)

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Zubereitung

Gesunder Schoko-Mini-Cake in 4 Schritten:

Ofen vorheizen: 180°C (Ober- Unterhitze) / 160°C (Umluft)

Schritt 1:

Haferflockenmehl, Haferkleie, Proteinpulver und Backpulver in einer Schüssel mischen.

Schritt 2:

Eier und Milch dazugeben und gut verrühren.

Den Teig in eine ofenfeste Schale geben (Cupcakeform).

Schritt 3:

Die Form je nach Grösse zwischen 12 - 15 Min. in den Ofen stellen. Im Anschluss auf einen Teller stürzen.

Schritt 4:

Für die Schoko-Sauce: Ca. 5 g Schoko-Proteinpulver, 1/2 TL Kakaopulver und

20 ml Hafermilch miteinander vermischen.

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Zeit gesamt: 25 Minuten

Zubereitung: 10 Minuten

Garzeit: 15 Minuten

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