Gesunder und knusperiger Kichererbsen Snack

Der knusperige Kichererbsen Snack ist so einfach gemacht und ist erst noch gesund. Zudem lässt er sich mit allen möglichen Gewürzen kombinieren: Ein echtes Highlight für jeden Fernsehabend oder auch zum Apéro.

Gesunder und knusperiger Kichererbsen Snack

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Zutaten für 1 Portion:

• 1 Glas Kichererbsen (220 g)
  

Für die salzige Variante:

• 1 EL Öl nach Wahl (Trüffelöl ist super lecker!)

• Gewürze nach Wahl (Paprika, Salz, Knoblauch, z.B.)

Für die süsse Variante:

• Ahornsirup

• Vanillezucker

• Zimt

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Zubereitung

Schritt 1:

Kichererbsen abspülen, gut trockentupfen und auf ein Backpapier belegtes Blech verteilen. Für ca. 20. Min in den Ofen schieben.

Schritt 2:

Kichererbsen in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl (oder Trüffelöl) beträufeln und würzen (Salz, Paprika, Knoblauch). Oder mit Ahornsirup, Vanillezucker und Zimt vermischen.

Schritt 3:

Nochmals für 10-15 Min. in den Ofen schieben bis sie knackig sind.

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Zeit gesamt: 40 Minuten

Zubereitung: 10 Minuten

Garzeit: 30 Minuten

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