Hummus

In 10 Minuten und gerade mal 4 Schritten habt ihr einen leckeren, gesunden Snack für zwischendurch, oder zum Apéro. Der Hummus kann wunderbar als Dip für Gemüse genutzt werden.

Hummus

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Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Glas Kichererbsen (220 g)

• 250 g Magerquark

• Evtl. 1 Knoblauchzehe

• Gewürze nach Bedarf

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Zubereitung

Schritt 1:

Kichererbsen abspülen und mit Magerquark in ein hohes Gefäss geben.

Schritt 2:

Nach Wunsch Knoblauch dazu pressen und individuell würzen. (Salz, Pfeffer, Paprika, Curry etc.).

Schritt 3:

Alles pürieren bis eine feine Masse entsteht.

Schritt 4:

Mit frischem Gemüse oder als Brot-Dip geniessen.

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Zeit gesamt: 10 Minuten

Zubereitung: 10 Minuten

Garzeit: 0 Minuten

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