Mango-Mozzarella-Salat

Wenn es mal etwas anderes sein darf als Tomaten-Mozzarella-Salat, dann empfehlen wir euch unseren Mango-Mozzarella-Salat. In 10 Minuten zaubert ihr so einen echten Hingucker für jede Grillade, Picknick und Vorspeise allgemein.

Mango-Mozzarella-Salat

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Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Mango

• 1 Kugel Mozzarella(fettarm)

• 2 Zweige Basilikum

• 2 EL Limettensaft

• 1 EL Olivenöl

• Salz & Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1:

Mango und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

Schritt 2:

Basilikum waschen in feine Streifen schneiden und auf den Salat geben.

Schritt 3:

Für das Dressing Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.

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Zeit gesamt: 10 Minuten

Zubereitung: 10 Minuten

Garzeit: 0 Minuten

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